Hoje em dia, o whey protein é um dos suplementos que mais famosos e requisitados por aqueles que querem começar uma rotina de cuidados e práticas esportivas.
Inclusive, não é nem um pouco incomum receber em meu consultório algum paciente que esteja cogitando o seu uso.
Mas, antes mesmo de fazer um plano alimentar e adicionar o whey protein na dieta, preciso ter a certeza de que o paciente entenda todos os fatores que permeiam essa questão.
Nesse contexto, alguns costumam me perguntar se whey engorda. Entretanto, para que eu possa responder essa pergunta, é preciso considerar alguns pontos.
Como o suplemento é uma grande fonte de proteína que deriva do soro de leite, ainda pode variar segundo o tipo escolhido.
Ou seja, pode ser com mais gordura, com ou sem lactose.
Diante disso, perguntar-se se whey engorda acaba se tornando bastante comum. Então, para esclarecer todas as dúvidas, resolvi falar sobre isso no texto de hoje.
O que você vai ler neste conteúdo
O que é whey protein?
Em suma, o whey protein nada mais é que uma proteína feita do soro do leite, uma rica fonte de proteína.
Inclusive, trata-se de uma suplementação proteica com o maior valor biológico, haja vista que há uma grande concentração de aminoácidos essenciais e ramificados, como os BCCAs.
Então, como eles possuem alto teor de cálcio e de peptídeos bioativos do soro, acabam contribuindo para que o paciente tenha uma melhor construção muscular.
De acordo com um estudo publicado na Revista Brasileira de Medicina do Esporte, o consumo do whey protein, na prática de exercícios físico, contribui para o ganho muscular.
Mas não é só isso. A suplementação contribui para a redução de gordura corporal, melhora o desempenho físico, aumente a densidade óssea, gera energia e ainda ajuda no controle da glicemia.
A proteína ainda oferece uma diferença no peso corporal, já que reduz a massa gorda, contribuindo para a redução da circunferência abdominal.
Mas, devido ao fato de também ter efeitos antioxidantes, hipotensivo e hipocolesterolêmico, contribui para a saúde do organismo.
Para o que serve o whey protein?
Uma das finalidades do whey protein é justamente estimular o aumento da massa magra e, assim, auxiliar para que os músculos cresçam.
E isso só se torna possível porque ele é capaz de fornecer justamente as proteínas e os aminoácidos que são essenciais.
Inclusive, o uso desses aminoácidos acontece no processo de aumento da massa muscular e na manutenção do tecido muscular.
Essa é a grande razão pela qual a grande parte dos meus pacientes que usam ou pretendem começar a fazer uso são atletas ou praticantes de alguma atividade física de alto desempenho.
Afinal de contas, todas aquelas pessoas que praticam musculação devem ingerir uma boa quantidade de proteínas, a fim de que o músculo possa se desenvolver de forma eficiente.
Whey engorda?
O whey protein é um suplemento capaz de contribuir para o aumento de massa muscular de maneira saudável, já que estamos falando de uma fonte proteica.
Portanto, em contato com um organismo, que funciona normalmente, com o devido acompanhamento, o whey protein não vai engordar.
No entanto, nos casos em que o paciente faz uso indevido, da forma errada e sem um suporte nutricional, o whey engorda.
É por essa razão que sempre dou o mesmo conselho para os meus pacientes: se quer evitar qualquer resultado inesperado, tenha um acompanhamento.
O mais adequado é consumir o suplemento aliado com uma alimentação balanceada, além de manter os treinos.
Como estamos falando de uma fonte de proteína, o suplemento do soro do leite é uma importante ferramenta para contribuir com o aumento de massa muscular.
Sempre que ele está associado com a prática de alguma atividade física e uma dieta mais equilibrada, os riscos de engordar se tornam nulos.
Mas outra coisa que eu preciso falar sobre a dúvida “whey engorda?” é a respeito da existência de fórmulas no mercado que possuem açúcares, corantes e gorduras.
Nesses casos, o produto pode sim fazer com que o paciente engorde.
Essa já é outra razão pela qual é importante manter um acompanhamento, porque é dessa forma que se tem a certeza de obter um produto sem adição desses compostos e na dosagem adequada.
Whey protein concentrado engorda?
O whey protein concentrado engorda sim, desde que o seu consumo seja feito em excesso e sem o devido acompanhamento.
Também não tenho como deixar de mencionar que, de maneira geral, o mais adequado é que apenas aqueles que fazem musculação devam consumir esse tipo.
Afinal de contas, ele contribui para o ganho de massa muscular e também ajudam na recuperação do músculos pós-treino.
Costumo indicar esse tipo de whey protein para aqueles que têm por objetivo tonificar o músculo.
E isso só acontece porque o suplemente tem 70% de proteína pura e que, em razão disso, supre a necessidade de proteína e ainda tem uma absorção lenta pelo nosso organismo.
Whey protein isolado engorda?
Novamente, o whey engorda desde que o consumo seja feito da maneira incorreta, isto é, sem o devido acompanhamento nutricional.
No que se refere ao whey protein isolado, esse tipo de suplemento tem cerca de 90% de proteína pura, sendo que ele é livre de carboidratos e gordura.
Uma das diferenças do whey protein isolado é o fato de ser isento de gordura, lactose e carboidrato.
Além do mais, ainda é muito eficiente para aqueles que já estão habituados a fazer treinos mais intensos, já que a absorção pelo organismo é mais rápida.
Whey protein hidrolisado engorda?
Esse já é um tipo de whey protein que detém um teor mais alto de proteína pura, que gira em torno de 80% e 90%.
Mas, aos pacientes que querem saber se whey engorda, a resposta continua sendo a mesma: se consumido em excesso, sim.
Também devo mencionar que o consumo em excesso para um, não obrigatoriamente é para o outro. Afinal de contas, cada corpo é distinto um do outro, possuindo necessidades diferentes.
Além do mais, o whey protein hidrolisado serve para os atletas que possuem treinos mais rigorosos e que precisam da reposição imediata de nutrientes.
Como esse tipo de whey tem ótima digestibilidade, acaba que o nosso organismo consegue absorver com muito mais facilidade.
Como tomar whey protein da maneira correta?
Falando de maneira geral, o consumo mais frequente e até preferível pelos próprios pacientes é em forma de shake.
Afinal, como é um produto em pó, e que é possível dissolver em água ou no leite, oferece muito mais praticidade para o paciente.
Mas, ainda é possível optar pelo whey protein em cápsulas, por exemplo, que acaba tendo uma funcionalidade um pouco distinta.
Entretanto, para saber qual é a melhor maneira de fazer essa suplementação, agende uma consulta para que seja possível fazer uma avaliação nutricional.
Apenas dessa forma que posso recomendar a melhor forma de consumo, sem agregar qualquer tipo de risco à saúde e com a quantidade necessário para o corpo.
Qual é o melhor horário para tomar whey protein?
Como já mencionei, há diferentes tipos de whey protein, sendo que cada um é mais ideal para públicos diferentes.
Diante disso, não há como falar qual é a melhor hora para fazer uso do suplemento, já que varia de acordo com o tipo e a necessidade de cada paciente.
Mas, falando de maneira geral, o consumo desse suplemento deve acontecer duas horas antes de começar a atividade física.
Porém, a depender do objetivo e necessidade do paciente, o consumo no término do treino tende a ser mais adequado.
Nessa situação, ajuda no aumento da força e volume muscular que se deseja.
Agora, para as pessoas que praticam alguma atividade física todos os dias, sem se alimentar antes, o whey protein também se encaixa.
Mesmo porque, nesse caso, ele funciona como sendo uma fonte de proteína, junto com uma fonte de carboidratos com rápida digestão.
Entretanto, para que você possa ter a certeza do horário correto para consumir o whey protein, opte por marcar uma consulta.
Qual é a quantidade diária adequada de whey protein?
De acordo com um estudo feito pela Universidade do Sagrado Coração, existe uma quantidade segura diária para ingestão de whey protein, que varia de 1,2 a 1,4 grama por quilo de peso da pessoa.
No entanto, essa quantidade se refere as pessoas que praticam algum treino de resistência.
Já para os atletas que exercem alguma atividade em que é preciso força, o consumo seguro pode ser de 1,5 a 2 gramas por quilo de peso.
Dessa maneira, garante maior resistência, síntese, energia e recuperação muscular.
O estudo ainda mostrou que consumir mais de 2,4 gramas por quilo de peso não representa um aumento de massa tão significativo.
No entanto, ainda que existam todas essas recomendações, não posso deixar de mencionar que cada paciente tem a sua própria individualidade.
Ou seja, é melhor fazer alguns exames para ter a certeza de qual é a sua necessidade corpórea.
Quem deve usar o whey protein?
No geral, o consumo mais comum é para as pessoas que têm uma rotina de treinos.
Entretanto, idosos, gestantes e pessoas que necessitam de alguns nutrientes que estão presentes no produto também podem fazer uso.
Isso, é claro, desde que exista uma recomendação médica e que o paciente obtenha um acompanhamento nutricional.
As únicas contraindicações é para pessoas que possuem problemas renais ou hepáticos, doenças crônicas ou são alérgicas ao leite.
Referências
Consumo de proteína do soro do leite entre estudantes universitários de porto alegre, RS.
Disponível em:
https://www.scielo.br/j/rbme/a/rNb89DKqvJfDqX9mdH4ZcGM/?lang=pt
Uso de diferentes dosagens de suplementação com whey protein sobre a hipertrofia muscular, variação ponderal e consumo de ração.
Disponível em:
https://unisagrado.edu.br/custom/2008/uploads/anais/nutricao_2016/Rochely_Joel-62-69.pdf
What are the benefits and risks of whey protein?
Disponível em:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/263371
