Autor: Nutricionista Juliana Borges

É muito normal um paciente chegar ao consultório com a seguinte pergunta: nutricionista é doutor? Já posso adiantar que sim, desde que ele tenha terminado o doutorado. O Conselho Federal de Nutricionistas aceita esse título, ou seja, os profissionais podem ser chamados de doutores. No entanto, para se tornar doutor em nutrição, requer muito esforço e dedicação. Para a obtenção do título, é preciso fazer uma pesquisa e defender uma tese. Ter um título de doutor em nutrição abre muitas portas. Eles podem conduzir estudos importantes e contribuir para os avanços da nutrição e saúde pública. Para esclarecer todas as…

A osteoporose afeta milhões de brasileiros, tornando os ossos frágeis e propensos a fraturas. E cada vez mais o nutricionista especialista em osteoporose se torna uma peça chave, tanto para prevenir quanto tratar essa doença silenciosa. Na minha prática com meus pacientes, o meu foco é elaborar uma dieta com os nutrientes necessários para fortalecer os ossos, levando em conta a condição de saúde de cada um. Portanto, uma dieta para osteoporose deve ser bem balanceada, incluindo alimentos ricos em cálcio e vitamina D, essenciais para a saúde óssea. Seja para quem já foi diagnosticado com osteoporose ou busca uma…

Pessoas alérgicas à proteína do leite de vaca (APLV) necessitam de uma dieta especial, e o profissional mais indicado para ajudá-las é o nutricionista especialista em APLV, especialmente pelo conhecimento e experiência. Na minha prática profissional como nutricionista, tenho observado um aumento de pacientes com alergia à APLV, que requer um cuidado integral, até mesmo envolvendo a família em todo o processo. Hoje, existem várias abordagens nutricionais para tratar a alergia, como a dieta low carb, as quais não se limitam a evitar determinados alimentos, e é exatamente isso que vamos abordar nesse artigo. Por isso, se você é alérgico…

O refluxo gastroesofágico é um problema que afeta milhões de brasileiros, mas o que muitos não sabem é que o nutricionista especialista em refluxo pode ajudar bastante no tratamento dessa condição. Para os meus pacientes que têm refluxo, deixo sempre claro que o tratamento nutricional para refluxo vai além de evitar certos alimentos. Uma dieta anti-refluxo leva em conta o que cada paciente precisa, com foco em controlar os sintomas e promover uma alimentação saudável. Se você sofre com refluxo gastroesofágico ou conhece alguém, nesse artigo, vou mostrar as estratégias alimentares para lidar com o refluxo, como também quais alimentos…

As alergias a alimentos estão se tornando cada vez mais comuns, e nutricionista especialista em alergia alimentar é o profissional que combina conhecimento em nutrição e alergologia para elaborar planos de alimentação de acordo com cada caso. No dia a dia no consultório, recebo vários pacientes com alergias alimentares, alguns até com intolerância alimentar, e o primeiro passo é identificar quais os alimentos que desencadeam a reação alérgica para então traçar a abordagem nutricional. Se você é alérgico a determinados alimentos, preparei um pequeno guia para explicar desde o papel do nutricionista especialista até os avanços da dietoterapia para alergias…

Sofrer de refluxo gastroesofágico é bastante desconfortável, mas ter acesso a um cardápio para quem tem refluxo faz toda a diferença. Com uma dieta balanceada, é possível saborear refeições saborosas e nutritivas, e mais importante, aliviar os sintomas. No consultório, busco adaptar a dieta de acordo com as necessidades do paciente, incluindo receitas leves e alternativas naturais para combater a acidez estomacal. Neste artigo, vou falar sobre estratégias dietéticas para aliviar o refluxo gastroesofágico, além de fornecer as ferramentas necessárias para lidar com essa condição de forma eficaz e prazerosa. O Que é Refluxo Gastroesofágico? Refluxo gastroesofágico, ou DRGE, caracteriza-se…

O Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES) é uma condição autoimune que afeta muitas pessoas, onde o nutricionista especialista em lúpus pode ajudar bastante esses pacientes. Com os meus pacientes com lúpus, oriento não só com dicas de alimentação, mas faço o controle de lúpus através da nutrição. Para isso, implemento estratégias que atuam contra a inflamação e fortalecem o sistema imunológico, e já está comprovado que uma dieta bem planejada pode ajudar no tratamento médico, que além de diminuir os efeitos da doença, melhora a qualidade de vida dos pacientes. Para esclarecer todas as suas dúvidas sobre como a nutrição pode…

Nos últimos tempos, temos observado um aumento significativo na incidênca de pessoas com problemas digestivos, e aqui merece destaque o trabalho do nutricionista especialista em gastroenterologia em razão do seu conhecimento aprofundado em sistema digestório. Posso afirmar enquanto nutricionista que adotar uma alimentação equilibrada é fundamental no tratamento de distúrbios gastrointestinais. Para potencializar os resultados do tratamento, uma abordagem multidisciplinar é o caminho, já que muitas vezes problemas digestivos estão associados a outras doenças. Se é a primeira vez que você está ouvindo falar em nutrição clínica em gastroenterologia, te convido a continuar a leitura para entender a importância de…

O campo da nutrição é vasto e cheio de oportunidades, e não é por acaso que existem vários tipos de nutricionista, onde cada especialidade contribui para a saúde e bem-estar dos pacientes. As especializações em nutrição crescem à medida que surgem novas descobertas científicas, e assim, o nutricionista pode trabalhar em hospitais, academias e até em indústrias alimentícias. Independentemente da área, o profissional deve ter conhecimentos e habilidades específicos. Para quem está pensando em seguir essa carreira, o primeiro passo é conhecer os diferentes tipos de nutricionista e suas respectivas atribuições. Por isso, preparei um pequeno guia com tudo que…

A fibromialgia afeta milhões de pessoas no Brasil, causando sintomas como dor crônica, fadiga e problemas de sono. E muitos não sabem, mas o nutricionista especialista em fibromialgia pode ajudar a tratar essa condição. O ideal é que a terapia nutricional para fibromialgia seja feita em conjunto com o tratamento médico, e assim, potencializar os resultados e promover melhor qualidade de vida ao paciente. Alguns dos pacientes que atendi com fibromialgia apresentaram uma redução significativa dos sintomas com um plano alimentar adequado e mudanças no estilo de vida. Como a fibromialgia é uma condição de saúde que nem todos entendem,…