Nutricionista para adolescentes: quando procurar e como é a consulta
O adolescente cresce, treina, muda de humor e come em pé; o plano que funciona é o que ele mesmo ajuda a montar.
Juliana Borges, nutricionista CRN1-18734
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Nutricionista para adolescentes é o profissional que atende a fase entre os dez e os dezenove anos, quando o corpo cresce mais rápido do que em qualquer outro momento depois do primeiro ano de vida e as necessidades de energia, proteína, ferro e cálcio chegam ao pico. É também a fase em que a alimentação passa a ser decidida pelo próprio adolescente, longe da mesa da família, e em que a preocupação com o corpo aparece. A consulta precisa dar conta dessas três coisas ao mesmo tempo.
Quando procurar
- Ganho de peso acima do esperado: a obesidade na adolescência tende a persistir na vida adulta, e a abordagem precisa ser cuidadosa para não criar restrição e culpa.
- Crescimento ou peso abaixo da curva: pode ser seletividade, baixa ingestão, treino excessivo ou o início de um transtorno alimentar.
- Treino intenso: adolescente atleta precisa de energia suficiente para crescer e treinar; a falta de energia atrasa a puberdade e causa lesões.
- Seletividade alimentar que persiste: quando a lista de alimentos aceitos é curta e compromete nutrientes.
- Acne, cansaço, menstruação irregular: às vezes têm componente alimentar e sempre pedem avaliação.
- Dieta por conta própria: jejum, cortes de grupos inteiros e uso de suplementos sem orientação são sinais de alerta.
Como é a consulta
O adolescente é o paciente, e a conversa é com ele. Os pais participam da anamnese inicial e ficam com um papel de apoio no dia a dia, sem virar fiscais. A avaliação usa as curvas de crescimento, que mudam a leitura do IMC nessa idade, e considera o estágio puberal. O plano sai negociado: o que ele come na escola, o que dá para levar, o que a família cozinha e o que ele mesmo consegue preparar. Proibição funciona mal; escolha entre opções funciona bem.
Nutrientes que costumam faltar
| Nutriente | Por que importa nessa fase | Fontes |
|---|---|---|
| Ferro | Crescimento e, nas meninas, a menstruação; anemia é comum | Carnes, feijão, folhas escuras com uma fonte de vitamina C |
| Cálcio | O pico de massa óssea é construído até os vinte anos | Leite, iogurte, queijo, sardinha, vegetais verde-escuros |
| Proteína | Crescimento e treino | Ovos, carnes, leguminosas, laticínios, em toda refeição |
| Vitamina D | Ossos e imunidade; deficiência é frequente | Sol, ovos, peixes; suplementar com exame |
| Fibra | Intestino e saciedade; a alimentação típica tem pouca | Frutas, legumes, feijão, aveia, integrais |
O que os pais devem evitar
Comentar sobre o corpo, restringir comida como castigo, colocar o adolescente em dieta sem orientação e transformar a mesa em campo de batalha. Esses comportamentos aumentam o risco de transtorno alimentar, que tem na adolescência sua fase de maior incidência. O que ajuda é o oposto: comida disponível em casa, refeições em família quando possível, exemplo em vez de sermão e apoio na hora de procurar ajuda.
O atendimento de adolescentes na nutricionista de Goiânia, no consultório do Jardim América, é feito com a presença dos responsáveis na primeira consulta e retornos que o próprio adolescente conduz; o formato online funciona bem para os que já se organizam sozinhos. Quando a seletividade é o problema central, o artigo sobre seletividade alimentar descreve a abordagem, e quando a relação com a comida preocupa, o texto sobre TARE e transtornos alimentares ajuda a reconhecer os sinais.
Quer aplicar isso na sua rotina com acompanhamento? Veja acompanhamento nutricional online por condição.
