Beterraba vasodilatador: um vegetal com muitos benefícios a saúde

Beterraba vasodilatador, será que é mesmo verdade?

Eu costumo receber bastante dúvidas dos meus pacientes, mas uma que tem me seguido com certa frequência com certeza é a respeito da beterraba vasodilatador.

Não há como negar que a beterraba é muito conhecida entre os brasileiros por conta da sua grande versatilidade.

Inclusive, diversas pessoas afirmam que um dos benefícios é o fato de a beterraba ser excelente para os exercícios físicos.

Mas será que a beterraba vasodilatador é mesmo uma realidade?

Hoje em dia, já se sabe que esse vegetal é excelente para fortalecer a imunidade, além de manter o nosso cérebro sempre ativo e saudável durante o envelhecimento.

Sendo assim, trata-se de uma hortaliça indispensável para que seja possível manter uma dieta nutritiva.

Mas, como ainda existem algumas dúvidas sobre esse respeito, resolvi falar um pouco mais sobre beterraba vasodilatador no texto de hoje.

Por que a beterraba é tão poderosa?

Toda a sua potência é devido ao fato de ser uma fonte de ingredientes ricos e muito nutritivos. Estes são os principais responsáveis pelos seus benefícios.

A sua cor tão forte e escura acontece devido a presença de betalaínas, mas que vão além do que apenas trazer pigmento. Na verdade, também possui um grande poder antioxidante.

Além do mais, a beterraba é muito rica em nitrato natural, algo que, quando entra em contato com a boca, transforma-se em nitrito e, em seguida, dióxido nítrico.

Em suma, trata-se de uma molécula com fortes efeitos positivos em nosso corpo. A beterraba vasodilatador ocorre justamente por conta disso.

Devido a esse composto, aumenta o fluxo sanguíneo para diversos órgãos, o que acaba agindo como um vasodilatador e diminui a pressão arterial.

Também não tenho como deixar de mencionar o fato de que a beterraba é rica em:

  • Vitamina A;
  • Vitamina B;
  • Vitamina C;
  • Sódio;
  • Potássio;
  • Zinco.

Mas, como a beterraba também tem betacaroteno, oferece uma série de outros benefícios par ao nosso corpo.

Para aqueles que costumam ter uma rotina de treinos, o benefício mais interessante é o fato de dar mais força durante os treinos, bem como reduzir a fadiga muscular.

Por consequência, melhora a performance da prática esportiva. A beterraba vasodilatador acaba se tornando uma excelente escolha para o pré-treino.

Além de tudo, a beterraba ainda pode fortalecer o nosso sistema imunológico, combater o envelhecimento e estimular a cognição e saúde do cérebro.

Óxido nítrico

A afirmativa “beterraba vasodilatador” acontece justamente pela presença de óxido nítrico, já que se trata de um gás produzido nas paredes dos nossos vasos sanguíneos.

A sua principal função, obviamente, é a vasodilatação dos vasos. No dia a dia, essa função acaba por regular a nossa pressão arterial.

Agora, durante algum exercício físico, a beterraba vasodilatador aumenta o aporte sanguíneo ao músculo.

Ou seja, acaba levando a uma maior oferta de nutrientes e oxigênio. Por consequência, permite um aumento de desempenho.

Qual é a melhor forma de consumir beterraba?

Outro grande benefício da beterraba é o fato de ser muito versátil na cozinha, permitindo que o seu consumo seja dos mais diversos tipos.

No entanto, a forma de suco costuma ser a mais poderosa, haja vista que o processo de cozimento acaba promovendo a perda de alguns nutrientes.

Mas, independente do tipo de receita, a beterraba costuma ser pouco calórica. Digo isso porque, em média, 100g de beterraba contém 48,8 calorias.

Quais são os benefícios da beterraba?

Agora que já falei sobre beterraba vasodilatador, é interessante conhecer também outros benefícios que essa hortaliça é capaz de fornecer.

De acordo com alguns estudos publicados pela National Library of Medicine, a beterraba é capaz de trazer diversos outros benefícios para a nossa saúde, tais como:

Melhora a atividade física

Quando na forma de suco, a beterraba é sim capaz de aumentar não só o desempenho, mas também a resistência nos exercícios de alta intensidade.

E isso acontece justamente pelo fato de o suco ser capaz de ajudar a reduzir os gastos com oxigênio.

Ou seja, aumenta a potência e o tempo necessário para que o atleta alcance a exaustão.

Fonte de vitaminas e fitoquímicos

O suco de beterraba também oferece uma boa quantidade de vitaminas e fitoquímicos.

Por mais que a beterraba por si mesma não contenha vitamina A, as suas filhas são muito ricas nesse nutriente, causando bem para a saúde ocular.

Mas, quando crua, a beterraba acaba se tornando uma grande fonte de:

  • Ferro;
  • Ácido fólico;
  • Iodo;
  • Magnésio;
  • Sódio;
  • Cálcio;
  • Óxido nítrico;
  • Vitaminas do complexo B;
  • Oligoelementos.

Ajuda em casos de tromboflebite

Como já mencionei, o suco da beterraba é rico em cálcio, sódio e magnésio. Portanto, oferece um efeito complexo na vasculatura e no sistema circulatório do organismo.

Por consequência, também podem contribuir para ajudar nos casos de tromboflebite, que nada mais é que uma formação de coágulo em uma veia associada à inflamação da parede venosa.

Previne varizes

Tanto o cálcio quanto o sódio que está presente na beterraba é capaz de remover o excesso de toxinas depositadas nas paredes dos vasos sanguíneos.

Dessa forma, acaba fazendo com que a hortaliça seja uma excelente aliada no tratamento de varizes, ajudando também na prevenção.

Faz bem para o intestino

Devido ao fato de ser rica em oligoelementos, o suco da beterraba também ajuda a limpar o intestino, bem como estimular o desempenho e melhorar o peristaltismo.

Ótima para a tireoide

O iodo contido na beterraba também oferece benefícios para a glândula tireoide.

Melhora a memória

O iodo também tem uma relação com a melhora da memória, algo excelente para quem está em processo de envelhecimento.

Limpa o organismo

A beterraba também é rica em sais de magnésio, algo que oferece a limpeza dos vasos sanguíneos e das placas de colesterol.

Previne hipertensão

Tanto o sódio quanto cálcio que está presente na beterraba acaba ajudando a remover o excesso de cálcio do corpo que está presente nas paredes dos vasos sanguíneos.

Por consequência, também contribui para o melhor controle da pressão arterial, evitando casos de hipertensão.

Além do mais, oferece a melhora no consumo de oxigênio, refletindo na qualidade de vida dos indivíduos saudáveis ou mesmo nos que possuem alguma patologia no sistema circulatório, parecido com a hipertensão.

Faz bem para o sangue

O vegetal ainda é rico em ácido fólico, o qual está presente na raiz tuberosa. Assim, oferece um efeito favorável ao sangue, melhorando a produção de glóbulos vermelhos.

Além disso, também aumenta o nível de hemoglobina, melhorando a nutrição das células com oxigênio.

Normaliza a digestão

Fora todos os benefícios ao sistema circulatório, o cálcio, sódio e magnésio também contribuem para normalizar a digestão.

Metaboliza gordura

O sódio, cálcio e magnésio também contribuem para o metabolismo lipídico, isto é, o metabolismo da gordura.

Fortalece o sistema imunológico

Devido ao fato de a beterraba ainda ser rica em vitamina C, A e zinco, acaba favorecendo a produção das células de defesa do organismo.

Protege o sistema nervoso

Todas as vitaminas do complexo B, que estão presentes na raiz tuberosa, são vitais para a manutenção da saúde do nosso sistema nervoso e da produção de neurotransmissores.

Cuidado ao consumir beterraba

Já falei a respeito da beterraba vasodilatador e de todos os seus demais benefícios. Mas, ainda assim, tome cuidado ao consumir.

Por se tratar de um alimento com alto teor de carboidrato, onde se extrai açúcar, os diabéticos devem consumir com certo cuidado.

Além do mais, pacientes renais que têm formação de cálculos também devem evitar quando estiverem em crise renal.

Para garantir um consumo ainda mais adequado e seguro, indico que você marque uma consulta para que eu possa elaborar um plano alimentar.

Referências

The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease.

Disponível em:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/

Effects of Beetroot Juice Supplementation on Cardiorespiratory Endurance in Athletes. A Systematic Review.

Disponível em:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5295087/

Beet out Fatigue: Why Beets are Gaining Popularity with Athletes.

Disponível em:
https://foodandnutrition.org/blogs/stone-soup/beet-fatigue-beets-gaining-popularity-athletes/

Suplementação com suco de beterraba no exercício físico.

Disponível em:
https://lume.ufrgs.br/handle/10183/87089

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Nutricionista Goiânia Juliana Borges

Nutricionista Juliana Borges

Juliana Borges é nutricionista, graduada pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC) e especialista em alimentação saudável e performance. Além disso, Juliana é atleta de fisiculturismo, Bicampeã Brasileira na categoria Wellness em 2018 e 2019. [CRN1 – 18734]

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